반응형 말티톨1 건강을 생각하는 설탕의 대체재료의 종류🥗 안녕하세요! 건강을 생각하는 당분, 설탕 대체제에 관련된 다양한 종류에 대해서 알려드릴게요. 알룰로스는 당과 비슷한 단맛을 가지고 있지만 체내에 흡수되지 않는 성질이 있어 당 흡수량을 줄이는데 도움이 되는 대체재료로 주목 받고 있습니다. 알룰로스 외에도 당 흡수량을 줄이는데 도움이 되는 새로운 재료에 대해 알려드릴께요. 위에 언급한 알룰로스는 액상형태와 가루형태가 있지만, 재료마다 어울리는 형태가 각각 다릅니다. 다양한 재료와 주요 효능에 대해 알아보겠습니다. 스테비아 천연감미료, 설탕의 200~300배의 단맛을 가지고 있지만 칼로리가 거의 없습니다. 브라질과 파라과이가 원산지인 스티비아레바우디아나(Stevia rebaudiana)의 잎에서 추출한 천연감미료 및 설탕 대용품입니다. 특히 스테비아의 잎과 .. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
